КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

Рецепты первых блюд: Суп осенний

45 мин.

6 порций

Ингредиенты:

корень петрушки - 1шт.
корень сельдерея - 1шт.
лук - 2шт.
говядина - 300гр.
картофель - 4шт.
морковь - 1шт.
свекла - 1 шт.
зелень
чеснок
томат-паста

О блюде:
Ароматный мясной суп с картофелем и сельдереем

Приготовление:
Взять по корешку петрушки и сельдерея, помыть, почистить и порезать кубиками. Положить в кипящую воду.

Почистить и мелко порезать лук, поджарить его до золотистого цвета на сковороде. Туда же добавить мясо, нарезанное кубиками. Потушить 20-25 минут, помешивая.

Почистить картофель, морковку, свеклу и нарезать все кубиками.

Овощи и мясо положить в воду с корешками, посолить, поперчить. Варить до готовности овощей.

Готовый суп посыпать рубленной зеленью.

Для придания пикантного вкуса можно добавить 2-3 ст. ложки томат-пасты и раздавить 3-4 дольки чеснока.

Автор рецепта: Петровна

к списку всех блюд |

добавить рецепт |

добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты:

★ Рецепт месяца ★

	Свекольник по-питерски
	Рецепты первых блюд: Щи кислые петровские
	Первые блюда: Сырно-чесночный суп

Первые блюда: Уха по-суворовски

Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо